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シウマイ弁当食べながら

三連休最終日、お昼にこれを食べていたということは?
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今日の出張の前乗りで昨日京都にやってきたんです。
せっかくの休日の移動ですから、これ幸いとばかりに一眼レフを担いできました。
宿泊はグランビア京都。
JRの京都駅に直結している便利なホテル。
おそらく部屋は改札のすぐ上ですよ。
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部屋の窓からは目の前に京都タワーが見えます。
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ホテルに着いたのは昼過ぎ。
荷物を預けカメラだけ持ってフォトジェニックな場所を探しに出かけそして再度カメラを持ってフォトジェニックな場所2に出かけ帰ってきました。
帰ってきたら京都タワーに明かりが灯っていました。
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京都駅の真上なのに部屋の中には全く物音が聞こえてきません。
大きな窓なのに防音ガラスなんだろうか。
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このホテル、大阪のグランビアと比べると格上ですね。
朝は和食の選択があったので日本料理 浮橋に行きました。
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ご飯の和定食です。
なかなかの出来栄え。心がこもっているのを感じます。
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ご飯が少し硬めなのと、海苔が味付けだったのは京都流でしょうか。

さて撮ってきた写真は、ボチボチ出して行きましょう。







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# by sukhumvit-asok | 2018-10-09 07:52 | 駅弁評価 | Comments(2)

お粥の具の間違い探し ホリデイインパタヤ

海外に行ってもネタがないのでホテルと食事の写真ばかり。
ホリデイイン パタヤの朝食です。
ホリデイインでも朝食はなかなかでした。
すごいのは朝食が朝の5時からというところ。日本のホテルですと朝7時からなんて遅いところもあるのに。まだ外は真っ暗です。
リゾートだからかもしれませんがこんなに早くからオープンするということはスタッフの人はもう午前2時から準備しないと間に合いませんね。
お粥の具の間違い探し ホリデイインパタヤ_a0345791_20505142.jpeg
下の写真はお粥の具だと思うんですが、朝早くから準備したんで、間違いもあるさ。
さて新聞のパズルじゃないけど下の写真いくつ間違いがあるでしょうか?
お粥の具の間違い探し ホリデイインパタヤ_a0345791_20510321.jpeg
私の選んだ朝食はこんな感じ。
オレンジジュースはオレンジではなく、タイのソムのようです。ナームソム。
ですからオレンジの香りはいたしません。
お粥の具の間違い探し ホリデイインパタヤ_a0345791_20511219.jpeg
お粥の具の写真の間違いは6カ所。
上段と中段が全部逆ですね。
英語でネギはspring onion、皮蛋はcentury eggと言うんですね。
知らない単語2つ覚えた。
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# by sukhumvit-asok | 2018-10-08 06:50 | バンコク | Comments(2)

ひまわり畑に囲まれて チャンギ空港

シンガポール チャンギ空港
まぎれもなく世界一の空港なのではないでしょうか。
設備といい、広さといい。
日本の空港はもう絶対にかないません。
おお、左端にSQのお姉さんがいますね。
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空港の中にオーキッドガーデンがあります。
これ全て本物の生花ですよ。
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シンガポールは昔から喫煙に厳しくて有名ですが、実は街中にたくさん喫煙所があるんです。あんなにタバコの値段が高いのに吸っている人が結構いるのが不思議です。
さてチャンギ空港はどうでしょうか。

おお、喫煙室の看板がありました。
看板をたどって行ってみると。
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屋外にヒマワリ畑があるんです。
これもみな本物のひまわり。
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いやあ、これは見事。
そしてヒマワリ畑の隣に喫煙所が。
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これはいいです。
見事な分煙策。
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一服してからバンコクにSQで出発です。







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# by sukhumvit-asok | 2018-10-07 06:38 | 日本 | Comments(0)

ANAシンガポール行きの機内食

昨日の朝にバンコクから帰国しました。
今回の出張もブログネタになるような写真は撮れず。
仕方がないので機内食でもご覧いただきましょう。

身分不相応なビジネスクラスにももう慣れてしまい、特別感はありません。
ただ食事がいいのと横になって寝られることだけが利点ですね。
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台風の影響でバスが大幅に遅れラウンジに行く暇もありませんでしたから喉が渇きました。シャンパンと行きたいところですが駆けつけオレンジジュース二杯。
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おしぼりで汗を拭い離陸してしばらくしたら昼食です。
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今回は洋食にしてみました。
相変わらす意味がよくわからないメニューですから改めて写真と見比べて見ましょう。
飲み物はシャンパンを頼んで。

アミューズ
プレミアムブラウンペッパーのチーズスティック
フォアグラのムースとアプリコットのジュレ
ミニポワヴロンとチーズ ハーブオイル

ミニポワヴロンというのは赤いチェリーのようなものでしょうか?
味?覚えていません。
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アペタイザー
フェンネルとスモークサーモンのムースお菓子仕立てローストビーフ入り、
ハーブのサワークリーム

フェンネル?
今調べてみました、周りに付いている葉っぱがフェンネルのようです。
味音痴は食べるときにメニューをよく読まないと豚に真珠ですね。
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メインディッシュ
マナガツオのエチュベ、柑橘、パプリカのコンフィのサフラン風味、 レーズンとハーブ入りスムール(クスクス)、魚のタジン風ソース

洋食のメインディッシュはチキンとこれの2択でしたが、魚の方にしてみました。
何かよくわからなかったけど美味しかったです。
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デザートはチーズとフルーツの2つをいただきました。
本当はケーキのようなものも食べたかったけどお腹がいっぱいで。
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最後はコーヒーとチョコレートとコニャック。
これ飲んだら一寝入りです。
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# by sukhumvit-asok | 2018-10-06 17:56 | 空港と搭乗 | Comments(4)

ラーメン一番 スクムビット@スクムビット

現在私は@スクムビット アソークです。
昨晩パタヤからバンコクに戻り、今日はバンコクで仕事のはずでしたが突如キャンセル。バンザーイなのですが、朝からメール処理しているうちに日本から電話が何本もかかってきてだいたいホテルの部屋で仕事していました。
だいたいですけど。

お昼にラーメンが食べたくなり、BTSで隣のプロンポンまで。
お目当はエンポリアムの隣にあるラーメン一番です。
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いや日本食が食べたいというよりもこのラーメン一番のラーメンが好きなんです。
生姜の効いた昔のラーメン。
今の日本のラーメンは高級になってゴテゴテしすぎ。
そこにいくとこのラーメン、値段は少しづつ上がってきていますが、それでも120バーッ。400円もしないんですから。
メニューも豊富で嬉しくなります。
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日本人向けにおしぼりがあるし、冷たいお茶も出てきて無料。
色々考えた末にラーメン ライスという定番になってしまいました。
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働いているタイ人も皆きびきび働いていて気持ちがいいですね。料理人も4、5人いるので注文すればすぐに出てきます。
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海外の奇をてらった高い日本食よりも、こうして細く長く続けているお店には愛着が出てきますね。
オーナーは日本人でしょうけどお店ではあったことはありません。
こういう経営者は、きっと変えないというはっきりとした経営方針を持っているはずです。

さて今からどこかで夕飯を食べて夜行便で成田に戻ります。


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# by sukhumvit-asok | 2018-10-04 19:53 | バンコク | Comments(4)